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천연물소재분리 동정
NMN & NAD
*NMN
연령 관련 체중 증가를 억제하고 에너지 대사를 향상 독성없이 인슐린 감도, 눈 기능 및 기타 기능을 향상 조직 특이적 방법으로 연령 관련 유전자 발현 변화를 예방 인간에게 적용될 수 있는 효과적인 노화 방지제
NAD(Nicotinamide adenine dinucleotide)
세포 내의 산화환원반응에 있어 매개체 역할을 하는 조효소 체내생산이 가능하지만 전구물질 섭취가 부족하면 여러 질환 발생 노화로 인한 NAD 부족 → 당뇨병, 알츠하이머, 신경퇴행성질환 NMN은 NAD+의 생합성을 증가시키는데 탁월한 효과가 있는
Sirtuin 단백질
NAD 의존성 탈아세틸화효소 (DNA에서 아세틸기 제거) 아세틸그룹은 대부분 노화를 촉진하는 유전자에 붙어있음 Sirtuin 단백질에 의해 아세틸그룹이 제거되면천연물 Bioconversion
미생물이 가지고 있는 효소적 기능을 이용해 기존 물질로부터 원하는 물질을 강화시키는 과정으로,
증대하고자 하는 물질을 Targeting하여 선택적으로 대량생산한다.
인삼(Panax ginseng) saponins의 Bioconversion
특정한 기능을 하는 유전자만을 세포에서 꺼내 재조합하고, 목적으로 하는 유전자 또는 단백질 발현을
가능하도록 하는 Gene cloning 기술을 통하여 유효성분을 대량 생산 (콜라겐, 멜라닌, Protease 등)
